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Black Kite CHAR SIU ROSE DUNKLES BOCK / PURPLE RICE DESSERT PALE
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款式STYLE
Char Siu Rose Dunkles Bock
Purple Rice Dessert Pale
OIL: scallion pancake wheat beer
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简介
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Char Siu Rose Dunkles Bock Purple Rice Dessert Pale Black Glutinous Rice paired with coconut milk is a major staple in Hong Kong’s dessert scene. A combination of the black glutinous rice and coconut, enhanced with a generous dosage of Sabro and HBC630 for that rich coconut cream and caramel flavour results in a beer reminiscent of a traditional Hong Kong dessert. 6% ABV | 15 IBU 7 Essensial series 3rd - OIL: scallion pancake wheat beer Canton cuisine has a strong tradition of baking and pastries; using different lard and oils to make a wide variety of texture and flavours. Interpreting oil as a beer was no easy feat, and the final result was a unique creation based on scallion pancake A unique wheat beer infused with the flavours of green scallion. 5% ABV | 16IBU
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