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白蘭樹下 PERFUME TREES CRAFT GIN

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簡介

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為求真正呈現屬於香港的風土及香氣,Kit 與 Joseph 花上超過一年時間,與本地農夫及供應商緊密聯繫,學習不同草本植物的特質與個性,最終成功在複雜的風味之中,達至終極和諧與平衡感。這瓶氈酒完美抓緊香港最核心的情懷與靈魂,無論你身在何地,細呷一口都足以帶你穿越色彩繽紛的香港街頭,享受夏日微風細細吹拂起那充滿回憶的花香。 如此活潑的風味,讓「白蘭樹下」自推出起,已深受香港人鍾情,更橫掃幾乎每一個國際主要酒評賽事的獎項,以證其跨越國界的吸引力。 白蘭花(台灣稱為「玉蘭花」)為植根於香港的常綠喬木,芳蹤處處可尋,見證了城巿的幾許風雨,正好成為「白蘭樹下」的靈魂氣息,封印幾代人的香港故事。 每到夏日,白蘭花幽幽香氣撲鼻而來,靈巧的小白花優雅而低調,既成為我們的集體回憶,亦同時支撐住不少老婆婆的生計,為城巿每個角落都注入溫柔。而這小白花所精煉而成的香精油,更被譽為全球最昂貴的香精油,常被用以製作世界各地最高級的香水。 一般氈酒品牌所採用的草本材料都以風乾植物為主,但我們執意使用新鮮白蘭花,以萃取最清鮮的香氣。然而,白蘭花的保鮮期非常短,於室溫下放置大約6至7個小時便會開始凋零枯萎,加上香港地的工業化農業早已遷往外地,要尋得質素與供應皆穩定的花農可謂難上加難。為此,我們特別用上整整一年時間,終於敲定從台灣的有機花卉農場採購,成為可靠的鮮花供應源。 STYLE:Gin ABV:45% Vol:500ml Made in Netherlands *送貨注意事項* 若果購買此Gin而需要送貨上門,全單價格需高於$900。 🔞根據香港法律, 不得在業務過程中, 向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 🔞Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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